Plano de negócios: um ateliê de refeições matinais naturais em Nova União - RO

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dc.contributor.advisorEguez, Bárbara Adelaide Parada
dc.contributor.authorBatista, Cleilda Rodrigues
dc.contributor.authorRocha, Ingrid Werica de Souza
dc.contributor.authorFrancisco, Luís Fernando de Sousa
dc.date.accessioned2024-11-11T20:53:53Z
dc.date.available2024-11-11T20:53:53Z
dc.date.issued2022
dc.descriptionTrabalho de conclusão de curso na modalidade artigo apresentado ao cursos Superior de Tecnologia em Gestão Comercial EaD do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia Campus Porto Velho Zona Norte como requisito de avaliação parcial para obtenção do título de tecnólogo em Gestão Comercial
dc.description.abstractO objetivo geral deste trabalho é propor metodologia que permita observar características locais para implantação de um comércio de alimentos ou refeições matinais, naturais ou artesanais, em Nova União-RO. Utiliza-se a ferramenta de Plano de Negócios para estruturar as áreas operacionais, de marketing e financeiras. A metodologia utilizada foi uma abordagem quantitativa assim como pesquisa bibliográfica, incluindo um plano de amostragem para captar as preferências locais em relação ao consumo de alimentos naturais. A proposta responde a uma crescente demanda por produtos sem aditivos químicos e considera a escassez de opções semelhantes no mercado local. O estudo também inclui projeções financeiras, como fluxo de caixa, playback e valor presente líquido (VPL), para avaliar a viabilidade econômica do empreendimento. Entre as limitações do projeto, destacasse a ausência de aplicação prática da pesquisa devido à pandemia de COVID-19, o que sugere a necessidade de coleta de dados direta em futuras investigações para validação do modelo. Este trabalho contribui para o campo de gestão ao demonstrar o uso do Plano de Negócios como ferramenta estratégica, oferecendo uma metodologia adaptável para comunidades similares. Focando no fortalecimento da economia local e no incentivo a práticas de consumo sustentável, o estudo propõe um modelo que visa atender necessidades de mercado pouco exploradas, com potencial para aprimorar a qualidade de vida e a sustentabilidade na região.
dc.description.abstract2The general aim of this work is to propose a methodology that allows us to observe local characteristics for setting up a natural or artisanal food or breakfast business in Nova UniãoRO. The Business Plan tool is used to structure the operational, marketing and financial areas. The methodology used was a qualitative approach as well as bibliographical research, including a sampling plan to capture local preferences in relation to the consumption of natural foods. The proposal responds to a growing demand for products without chemical additives and considers the scarcity of similar options on the local market. The study also includes financial projections, such as cash flow, payback and net present value (NPV), to assess the economic viability of the venture. Among the project's limitations is the lack of practical application of the research due to the COVID-19 pandemic, which suggests the need for direct data collection in future investigations to validate the model. This work contributes to the field of management by demonstrating the use of the Business Plan as a strategic tool, offering a methodology that can be adapted for similar communities. Focussing on strengthening the local economy and encouraging sustainable consumption practices, the study proposes a model that aims to meet little-explored market needs, with the potential to improve quality of life and sustainability in the region.
dc.identifier.citationBATISTA, Cleilda Rodrigues. ROCHA, Ingrid Werica de Souza. FRANCISCO, Luís Fernando de Sousa. Plano de negócio: um ateliê de refeições matinais naturais em Nova União - RO. Orientadora: Bárbara Adelaide Parada Eguez. 2022. 14 f. Trabalho de Conclusão de Curso ( Superior de Tecnologia em Gestão Comercial EaD). Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, Porto Velho. 2022
dc.identifier.urihttp://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/1424
dc.language.isoPortuguêspt_BR
dc.publisher.campiCampus Porto Velho Zona Nortept_BR
dc.publisher.programTecnologia em Gestão Comercial (EaD)pt_BR
dc.subjectComércio
dc.subjectAlimentos naturais ou artesanais
dc.subjectNova União
dc.subjectPlano de negócios
dc.subject.keywordTrade
dc.subject.keywordNatural or artisanal foods
dc.subject.keywordNova União
dc.subject.keywordBusiness plan
dc.titlePlano de negócios: um ateliê de refeições matinais naturais em Nova União - RO
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
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