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A importância da fibra na homeostase ruminal e impactos da adição de grãos de cereais em dietas de animais ruminantes
(2026) Castro, Jeovaner da Silva; Negrão, Fagton de Mattos
Ao longo da evolução, os animais ruminantes se especializaram no consumo de forragens ricas em fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), as quais eram abundantes nas planícies. Como estratégia evolutiva, compartimentalizaram o estômago em quatro compartimentos, que lhes conferiram maior capacidade de extrair a energia da parede celular vegetal em comparação aos animais não ruminantes. Nesse sentido, essa revisão aborda dois objetivos principais: destacar a importância da FDN para a manutenção da homeostase ruminal e os impactos da inclusão de grãos de cereais na dieta de ruminantes. O manuscrito reporta o papel da FDN na regulação dos parâmetros ruminais (pH, osmolaridade e concentração de ácidos graxos de cadeia curta), fundamentais para prevenir distúrbios digestivos e metabólitos, bem como a sua influência no comportamento ingestivo desses animais. Em contrapartida, a revisão descreve como a inclusão de grãos, rico em amido, altera a dinâmica da fermentação, a digestibilidade dos nutrientes e perda de carbonos na forma de metano, com reflexos no desempenho, eficiência e perfil do microbioma ruminal. Em suma, a nutrição de ruminantes é algo complexo e, à medida em que há inclusão de grãos na dieta, cuidados tanto do ponto de vista de manejo quanto de dieta e animal devem ser tomados, para conciliar desempenho e saúde animal.
Desafios da Educação Profissional e Tecnológica: a jornada invisível dos alunos de baixa renda até a sala de aula
(2026) Silva, Soraya Kécin Matos da; Meloni, Rafaele Febrone; https://lattes.cnpq.br/0156362726731896
A Educação Profissional e Tecnológica (EPT) no Brasil configura-se como instrumento estratégico para a inclusão social e o desenvolvimento econômico, ao ampliar oportunidades de qualificação e inserção produtiva. Contudo, estudantes de baixa renda enfrentam obstáculos que comprometem o acesso e a permanência nesse nível de ensino. Este estudo objetiva analisar os principais desafios enfrentados por esse público e discutir caminhos para o fortalecimento das políticas públicas voltadas à EPT. A pesquisa adotou abordagem qualitativa, de caráter exploratório e descritivo, fundamentada em revisão de literatura especializada e análise de dados recentes sobre acesso, permanência e evasão na educação profissional. Foram examinados artigos científicos, relatórios institucionais e documentos oficiais, buscando-se identificar padrões recorrentes e fatores estruturais associados à exclusão educacional. Os resultados evidenciaram que a desigualdade socioeconômica limitou as condições materiais de permanência, especialmente quanto a transporte, alimentação e aquisição de recursos didáticos. Constatou-se que a exclusão digital comprometeu o acompanhamento das atividades acadêmicas e ampliou as defasagens de aprendizagem. Verificou-se ainda que a necessidade de conciliar estudo e trabalho contribuiu para o aumento da evasão escolar, agravada pela insuficiência de políticas de assistência estudantil e de suporte pedagógico. Os achados demonstram que a permanência com êxito na EPT depende da implementação de políticas integradas de apoio socioeconômico e inclusão digital. Conclui-se que o fortalecimento da assistência estudantil e do acompanhamento institucional é fundamental para a democratização efetiva do ensino técnico no Brasil.
Brasil: delivery em tempos de pandemia de Covid -19
(2026) Silva, Tiago Flôr; Martins, Artur Virgílio Simpson
Este Trabalho de Conclusão de Curso analisa o crescimento e a consolidação do serviço de delivery de alimentos no Brasil durante a pandemia de Covid-19. Com as restrições de circulação e a limitação do atendimento presencial em bares e restaurantes, o delivery passou de alternativa complementar para estratégia central de sobrevivência de muitos estabelecimentos. O estudo, de caráter bibliográfico, discute a evolução histórica do delivery, sua expansão no Brasil e as principais regulamentações e boas práticas sanitárias aplicáveis à preparação, acondicionamento e transporte de alimentos. Também são examinadas as transformações nas práticas de mercado provocadas pela intermediação de plataformas digitais e o cenário de alta concentração do setor. Conclui-se que a pandemia acelerou a digitalização do consumo e consolidou o delivery como componente estrutural do mercado alimentício, com permanência do hábito no período pós-pandemia, ao mesmo tempo em que emergem desafios regulatórios e concorrenciais.
A EPT na perspectiva inclusiva: uma revisão sistemática sobre a importância dos núcleos de atendimento às pessoas com necessidades específicas (NAPNEs)
(2026) Souza, Gilmar Natan Assunção de; Silva, Aline Vieira de Melo; http://lattes.cnpq.br/7558395712810346; https://orcid.org/0000-0002-8162-7424; https://wwws.cnpq.br/cvlattesweb/PKG_MENU.menu?f_cod=842354D063EBBA62362FFC6DC9930AF5#; https://orcid.org/0009-0001-7199-3172
Este estudo teve como intuito analisar as produções científicas acerca da inclusão de estudantes com necessidades educacionais específicas na Educação Profissional e Tecnológica (EPT), com ênfase nas ações desenvolvidas pelos Núcleos de Atendimento às Pessoas com Necessidades Educacionais Específicas (NAPNEs). Com os índices de evasão e falta de acesso ao mercado de trabalho desse público, torna-se importante este estudo. O objetivo consistiu em compreender como esses núcleos institucionais contribuem para o acesso, permanência e êxito dos estudantes, bem como identificar desafios e avanços no contexto da educação inclusiva. A pesquisa fundamentou-se teoricamente nos pressupostos da educação inclusiva e das políticas públicas educacionais, sendo conduzida por meio de uma Revisão Bibliográfica Sistemática (RBS). O método seguiu as etapas de entrada, processamento e saída, envolvendo a busca em bases de dados acadêmicas, seleção inicial de 60 artigos e análise aprofundada de 15 estudos. Os resultados evidenciaram que os NAPNEs desempenham papel fundamental na promoção da inclusão, atuando em ações como adaptação curricular, oferta de tecnologias assistivas, formação docente e acompanhamento pedagógico. Entretanto, foram identificadas limitações relacionadas à infraestrutura, formação continuada dos professores e consolidação das políticas institucionais. Conclui-se que, embora haja avanços significativos na inclusão na EPT, ainda persistem desafios estruturais e pedagógicos que demandam maior investimento e fortalecimento das políticas públicas. O estudo contribui para o campo ao sistematizar evidências sobre o papel dos NAPNEs e indicar a necessidade de aprofundamento em pesquisas que avaliem a efetividade dessas ações no contexto educacional brasileiro.
Tecnologias digitais na formação técnica: impactos e desafios do uso de plataformas digitais e metodologias híbridas
(2026) Xavier, Euziane Evangelista; Carvalho, Wendell Vilhena
O avanço das tecnologias digitais tem provocado transformações significativas nos processos educativos, especialmente na educação profissional e tecnológica. Nesse contexto, plataformas digitais e metodologias híbridas têm sido incorporadas às práticas pedagógicas como estratégias capazes de ampliar o acesso ao conhecimento, promover maior flexibilidade no ensino e estimular a participação ativa dos estudantes. Assim, este estudo tem como objetivo analisar os impactos e desafios da integração das tecnologias digitais e das metodologias híbridas na formação técnica, considerando suas contribuições para o processo de ensino-aprendizagem e para a preparação dos estudantes diante das exigências do mercado de trabalho contemporâneo. Para atingir esse objetivo, foi realizada uma pesquisa de abordagem qualitativa, por meio de revisão bibliográfica. O levantamento de dados ocorreu entre os anos de 2012 e 2025 e contemplou livros, artigos científicos, dissertações e publicações institucionais que discutem a relação entre tecnologias digitais, metodologias híbridas e educação profissional. A análise das produções evidenciou que o uso de ambientes virtuais de aprendizagem, plataformas digitais, recursos multimídia e metodologias ativas contribuiu para tornar o ensino mais dinâmico, flexível e interativo, favorecendo o protagonismo discente e a construção de aprendizagens mais significativas. Também se observou a ressignificação do papel do professor, que passou a atuar como mediador do conhecimento, além da necessidade de desenvolvimento de competências digitais, socioemocionais e críticas por parte dos estudantes. Contudo, foram identificados desafios relacionados à infraestrutura tecnológica, à inclusão digital e à formação continuada dos docentes. Conclui-se que a integração planejada das tecnologias digitais na formação técnica contribui para qualificar o processo educativo e fortalecer a preparação dos estudantes para o mundo do trabalho digital.