Roteiros de aprendizagem ativa no ensino de segurança dos alimentos sob a perspectiva da formação omnilateral na Educação Profissional e Tecnológica.
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Data
2023
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Resumo
Descrição
Produto Educacional apresentado como requisito parcial para a obtenção do título de Mestre em Educação Profissional e Tecnológica do Instituto Federal de Rondônia.
Palavras-chave
Ensino de segurança de alimentos, Sequência didática, Aprendizagem baseada em problemas
Citação
FERREIRA, Iramaia G. Roteiros de aprendizagem ativa no ensino de segurança dos alimentos sob a perspectiva da formação omnilateral na Educação Profissional e Tecnológica. Orientadora: Gomes, Iza Reis. 2023. 44 f. Produto Educacional (Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica-ProfEPT)-Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia-IFRO, Porto Velho-RO, 2023.