Avaliação de intenção de compra, consumo e perfil de consumidores de produtos minimamente processados no município de Colorado do Oeste RO
| dc.contributor.advisor | Paula, Nélio Ranieli Ferreira de | |
| dc.contributor.author | Sousa, Weferson Negrão de | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-24T14:45:58Z | |
| dc.date.available | 2024-09-24T14:45:58Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Artigo Científico apresentado ao curso Engenharia Agronômica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Colorado do Oeste, como requisito parcial para obtenção do Título de Engenheiro Agrônomo. | |
| dc.description.abstract | Em decorrência da busca por praticidade, os alimentos minimamente processados surgiram como uma opção para auxiliar no preparo rápido da comida, porém um dos desafios que surgiram com a popularidade dos produtos é a necessidade de orientar o consumidor através de pesquisas de mercado antes do desenvolvimento ou aprimoramento de novos produtos. Portanto o objetivo deste estudo foi avaliar a intenção de compra, consumo e perfil dos consumidores de produtos minimamente processados no município de Colorado do Oeste, Rondônia, usando uma abordagem metodológica qualitativa descritiva e a pesquisa de mercado como principal estratégia de coleta de dados, obtendo como resultados diferentes fatores que influenciam o consumo incluindo gênero, idade, nível de escolaridade e renda familiar, desta forma podendo ajudar a orientar ações concretas para promover o consumo de alimentos mais saudáveis em diferentes grupos populacionais. | |
| dc.description.abstract2 | As a result of the search for practicality, minimally processed foods have emerged as an option to assist in the quick preparation of food, but one of the challenges that have arisen with the popularity of products is the need to guide the consumer through market research before the development or improvement of new products. Therefore, the objective of this study was to evaluate the purchase intention, consumption and profile of consumers of minimally processed products in the municipality of Colorado do Oeste, Rondônia, using a descriptive qualitative methodological approach and market research as the main data collection strategy, obtaining as results different factors that influence consumption including gender, age, level of education and family income, thus being able to help guide concrete actions to promote the consumption of healthier foods in different population groups. | |
| dc.identifier.citation | SOUSA, Weferson Negrão de. Avaliação de intenção de compra, consumo e perfil de consumidores de produtos minimamente processados no município de Colorado do Oeste RO. Orientador: Nélio Ranieli Ferreira de Paula. 2023. 21 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Agronômica), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Colorado do Oeste, 2023 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/1290 | |
| dc.language.iso | Português | pt_BR |
| dc.lattes | https://lattes.cnpq.br/5790543562842875 | |
| dc.publisher.campi | Campus Colorado do Oeste | pt_BR |
| dc.publisher.program | Bacharelado em Engenharia Agronômica | pt_BR |
| dc.subject | Minimamente processadoS | |
| dc.subject | Consumidor | |
| dc.subject | Praticidade | |
| dc.subject | Consumo | |
| dc.subject.keyword | Minimally processed | |
| dc.subject.keyword | Consumer | |
| dc.subject.keyword | Practicality | |
| dc.subject.keyword | Consumption | |
| dc.title | Avaliação de intenção de compra, consumo e perfil de consumidores de produtos minimamente processados no município de Colorado do Oeste RO | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |