Influência do peso de entrada sob índices zootécnicos de bovinos de corte confinados
| dc.contributor.advisor | Freiria, Lucien Bissi da | |
| dc.contributor.author | Torres, Luana Silva | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-17T13:10:34Z | |
| dc.date.available | 2025-02-17T13:10:34Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description | Artigo Científico apresentado ao curso Bacharelado em Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Colorado do Oeste, como requisito parcial para obtenção do Título de Bacharel em Zootecnia. | |
| dc.description.abstract | O crescimento populacional tem aumentado significativamente a demanda por carne bovina, colocando os sistemas de produção diante de desafios cada vez maiores. Diante desse cenário, o Brasil como um dos principais produtores de carne, tem buscado se aperfeiçoar cada dia mais na pecuária intensiva, para uma melhor qualidade da carne e redução na idade de abate. Sendo assim, este estudo tem o objetivo demonstrar a influência do peso de entrada na terminação de bovinos confinados. Os dados foram obtidos no confinamento Alto Bonito da Agropecuária Sakal em parceria com a Nutron Alimentos LTDA. Localizado no município de Colorado do Oeste - RO, com 4.536 animais, todos machos inteiros com idade média de 18,5 meses, e divididos em sete categorias de peso médio de entrada no confinamento: 315 kg, 345 kg, 375 kg, 405 kg, 435 kg, 465 kg e com peso acima de 480 kg. A dieta fornecida foi composta por caroço de algodão, grão seco de destilaria (DDG), grão de milho moído, pré-mistura e silagem de milho planta inteira. Foram analisados os resultados econômicos e índices zootécnicos, através das variáveis de ganho de peso, consumo de matéria seca (CMS%), rendimento de carcaça (RC%), conversão alimentar (CA), eficiência alimentar (EA), custos por @ produzida e lucro por operação dos animais após o abate. Os resultados mostram que os animais na faixa de peso 315 à 435 kg obtiveram melhor conversão alimentar (CA) produzindo 8,38 @ enquanto os com peso acima de 480 kg, produziram 7,37@, com diferença de 1,01@ a mais para os de 315 kg , justamente pela melhor conversão, impactando diretamente no custo total da @, que para os animais leves de 315 kg foi de R$ 203,80 reais/@ e dos pesados de mais de 480 kg, R$198,60 reais/@. Mesmo tendo um custo maior justamente pelo maior tempo no confinamento, os leves na faixa de peso de 315 à 435 kg ainda se destacam pelo fato do seu custo ser diluído pelas quantidades de arrobas produzidas, tendo assim um lucro operacional por animal de R$669,00 reais, comparado com os pesados com peso acima de 480 kg que tiveram R$525,80 reais. Assim, o peso corporal inicial dos animais tem impacto direto na eficiência do sistema, por isso a importância na escolha dos padrões dos animais a serem confinados, sendo crucial para o sucesso econômico. | |
| dc.description.abstract2 | Population growth has significantly increased the demand for beef, presenting production systems with ever-greater challenges. In this scenario, Brazil, as one of the leading beef producers, has continuously sought to improve its intensive cattle farming practices to achieve better meat quality and reduce slaughter age. Therefore, this study aims to demonstrate the influence of entry weight on the finishing phase of confined cattle. The data were collected at the Alto Bonito confinement facility of Agropecuária Sakal, in partnership with Nutron Alimentos LTDA. Located in the municipality of Colorado do Oeste - RO, the study involved 4,536 intact male cattle with an average age of 18.5 months, divided into seven categories based on their average entry weight: 315 kg, 345 kg, 375 kg, 405 kg, 435 kg, 465 kg, and over 480kg. The diet provided included cottonseed, dried distillers grain (DDG), ground corn, premix, and whole-plant corn silage. Economic results and zootechnical indices were analyzed through variables such as weight gain, dry matter intake (DMI%), carcass yield (CY%), feed conversion (FC), feed efficiency (FE), cost per @ produced, and operational profit per animal after slaughter. The results showed that animals in the 315 to 435 kg weight range achieved better feed conversion (FC), producing 8.38 @, while those weighing over 480 kg produced 7.37 @, with a difference of 1.01 @ in favor of the 315 kg group due to their superior feed conversion. This directly impacted the total cost per @, which was R$203.80/@ for the lighter animals (315 kg) and R$198.60/@ for the heavier ones (over 480 kg). Despite higher costs for the lighter group due to their extended time in confinement, they still stood out because their costs were diluted by the greater number of arrobas produced, resulting in an operational profit of R$669.00 per animal compared to R$525.80 for the heavier animals (over 480 kg). Thus, the initial body weight of the animals directly impacts system efficiency, highlighting the importance of selecting animals with appropriate characteristics for confinement, which is crucial for economic success. | |
| dc.identifier.citation | TORRES, Luana Silva. Influência do peso de entrada sob índices zootécnicos de bovinos de corte confinados. Orientador: Lucien Bissi da Freiria. 2025. 29 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Colorado do Oeste, 2025. | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/1633 | |
| dc.language.iso | Português | pt_BR |
| dc.publisher.campi | Campus Colorado do Oeste | pt_BR |
| dc.publisher.program | Bacharelado em Zootecnia | pt_BR |
| dc.subject | Arrobas | |
| dc.subject | Conversão | |
| dc.subject | Eficiência | |
| dc.subject | Lucro | |
| dc.subject.keyword | Arrobas | |
| dc.subject.keyword | Conversion | |
| dc.subject.keyword | Efficiency | |
| dc.subject.keyword | Profit | |
| dc.title | Influência do peso de entrada sob índices zootécnicos de bovinos de corte confinados | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | pt_BR |