Antimicrobial activity of turmeric (Curcuma Longa) against Staphylococcus aureus that causes bovine mastitis
| dc.contributor.advisor | Mesquita, Alan Andrade | |
| dc.contributor.author | Corrêa, Victor Hugo de Souza [et al.] | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-23T14:39:23Z | |
| dc.date.available | 2024-09-23T14:39:23Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Artigo Científico apresentado ao curso Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Colorado do Oeste, como requisito parcial para obtenção do Título de Bacharel em Zootecnia | |
| dc.description.abstract | Extraída da Curcuma longa, a curcumina é descrita na literatura atual como tendo potencial para prevenir e curar diversas doenças, além de melhorar a resposta imunológica, aumentando os níveis de antioxidantes na defesa contra radicais livres e ação antibacteriana. Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana in vitro da cúrcuma (Curcuma longa L.) em bactérias S. aureus originárias de mastite bovina. O extrato hidroalcoólico reconstituído de açafrão em pó, na concentração de 5%; extrato alcoólico de açafrão em pó, na concentração de 10%; extrato hidroalcoólico reconstituído de açafrão em pedaços, na concentração de 5%; extrato alcoólico de açafrão em pedaços, na concentração de 10% e tratamento controle, contendo os antimicrobianos cefoxitina, aztreonam, ceftazidima, gentamicina, cefepima, amicacina, ampicilina e tetraciclina. Os resultados mostraram que S. aureus foi sensível ao extrato alcoólico de açafrão em pó, apontando sua atividade antimicrobiana, bem como aos antimicrobianos comerciais cefoxitina, gentamicina, cefepima, amicacina, ampicilina e tetraciclina. Dentre todos os extratos de Curcuma longa testados, apenas o extrato alcoólico de cúrcuma em pó apresenta atividade antimicrobiana contra S. aureus, decorrente da mastite bovina, podendo, portanto, tornar-se uma alternativa à antibioticoterapia convencional. Porém, são necessários estudos que melhorem a elucidação dos mecanismos de ação da Curcuma longa em animais | |
| dc.description.abstract2 | Extracted from Curcuma longa, curcumin is described in current literature as having the potential to prevent and cure various diseases, as well as improve the immune response, increasing antioxidant levels in defense against free radicals and antibacterial action. This work aimed to evaluate the in vitro antimicrobial activity of turmeric (Curcuma longa L.) in S. aureus bacteria originating from bovine mastitis. The reconstituted hydroalcoholic extract of saffron powder, at a concentration of 5%; powdered saffron alcoholic extract, at a concentration of 10%; reconstituted hydroalcoholic extract of saffron in pieces, at a concentration of 5%; saffron alcoholic extract in pieces, at a concentration of 10% and control treatment, containing the antimicrobials cefoxitin, aztreonam, ceftazidime, gentamicin, cefepime, amikacin, ampicillin, and tetracycline. The results showed that S. aureus was sensitive to the alcoholic extract of saffron powder, pointing out its antimicrobial activity, as well as the commercial antimicrobials cefoxitin, gentamicin, cefepime, amikacin, ampicillin, and tetracycline. Among all the Curcuma longa extracts tested, only the alcoholic extract of turmeric powder has antimicrobial activity against S. aureus, arising from bovine mastitis, and could, therefore, become an alternative to conventional antibiotic therapy. However, studies are needed to improve the elucidation of the mechanisms of action of Curcuma longa in animals | |
| dc.identifier.citation | CORRÊA, Victor Hugo de Souza [et al.]. Antimicrobial activity of turmeric (Curcuma Longa) against Staphylococcus aureus that causes bovine mastitis. Orientador: Alan Andrade Mesquita. 2024. 17 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Zootecnia), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Colorado do Oeste, 2024 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/1287 | |
| dc.language.iso | en | |
| dc.lattes | https://lattes.cnpq.br/2380432994674504 | |
| dc.publisher.campi | Campus Colorado do Oeste | pt_BR |
| dc.publisher.program | Bacharelado em Zootecnia | pt_BR |
| dc.subject | Atividade antimicrobiana | |
| dc.subject | Bactérias | |
| dc.subject | Curcumina | |
| dc.subject | Cúrcuma | |
| dc.subject.keyword | Antimicrobial activity | |
| dc.subject.keyword | Bacteria | |
| dc.subject.keyword | Curcumin | |
| dc.subject.keyword | Turmeric | |
| dc.title | Antimicrobial activity of turmeric (Curcuma Longa) against Staphylococcus aureus that causes bovine mastitis | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | pt_BR |