Composição bromatológica e perdas fermentativas da silagem de planta de mandioca com ou sem adição do resíduo industrial do urucum
| dc.contributor.advisor | Lins, Túlio Otávio Jardim D'Almeida | |
| dc.contributor.author | Silva, Larissa Carvalho da | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-01T21:48:20Z | |
| dc.date.available | 2024-03-01T21:48:20Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description | Artigo científico apresentado ao curso de Bacharel em Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Colorado do Oeste, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Zootecnia. | |
| dc.description.abstract | Esse estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a composição bromatológica e os parâmetros fermentativos da silagem da parte aérea (terço superior) da planta da mandioca (Manihot esculenta), com ou sem a adição do resíduo da indústria do urucum (Bixa orellana). O experimento foi conduzido em um delineamento experimental inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial 5x3, com três repetições, sendo o primeiro fator os níveis de inclusão de urucum na forragem (0; 3%; 6%; 9% e 12%) - com base na matéria natural; e o segundo fator, os três tempos de abertura dos silos (45, 90 e 135 dias após a ensilagem). Foram utilizados silos de vidro, com capacidade de 2,5 litros/cada; a forragem (parte aérea da planta da mandioca – PAM) foi obtida em propriedade de agricultura familiar próxima ao campus; e o resíduo da indústria de urucum (RIU) foi obtido diretamente da indústria Verto Agroindustrial. Após 45, 90 e 135 dias de armazenamento, os silos foram abertos para a determinação dos teores de Matéria Seca (MS), Proteína Bruta (PB), Fibra em Detergente Neutro (FDN), e Nitrogênio Amoniacal (N-NH3). Esses dados foram avaliados por meio da análise de variância e de regressão, utilizando o teste F, ao nível de 5% de probabilidade. Os teores de MS e PB aumentaram linearmente (P<0,05) de acordo com os níveis de adição de RIU. O teor de FDN da silagem reduziu linearmente (P<0,05) à medida que aumentaram os níveis de RIU. Já o teor de N-NH3 aumentou (P<0,05) com a adição RIU e com o tempo de fermentação (armazenamento). A adição de 12% de RIU melhorou a composição bromatológica da silagem ao promover elevações na MS e PB, bem como redução nos teores de FDN. | |
| dc.description.abstract2 | This study aimed to evaluate the bromatological composition and fermentation parameters of silage from the aerial part (upper third) of the cassava plant (Manihot esculenta), with or without the addition of annatto (Bixa orellana) industry residue. The experiment was conducted in a completely randomized experimental design, arranged in a 5x3 factorial scheme, with three replications, the first factor being the levels of annatto inclusion in the forage (0; 3%; 6%; 9% and 12%) - based on the natural matter; and the second factor, the three silo opening times (45, 90 and 135 days after ensiling). Glass silos with a capacity of 2.5 liters/each were used; the forage (aerial part of the cassava plant - PAM) was obtained from a family farm near the campus; and the residue from the annatto industry (RIU) was obtained directly from the Verto Agroindustrial industry. After 45, 90 and 135 days of storage, the silos were opened to determine the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), and ammoniacal nitrogen (NH3-N). These data were evaluated by analysis of variance and regression, using the F test, at the 5% probability level. The DM and CP contents increased linearly (P<0.05) according to the levels of RIU addition. The NDF content of the silage decreased linearly (P<0.05) as the RIU levels increased. The NH3-N content increased (P<0.05) with the RIU addition and with the fermentation time (storage). The addition of 12% RIU improved the chemical composition of the silage by promoting increases in DM and CP, as well as a reduction in NDF contents. | |
| dc.identifier.citation | SILVA, Larissa Carvalho da. Composição bromatológica e perdas fermentativas da silagem de planta de mandioca com ou sem adição do resíduo industrial do urucum. Orientador: Túlio Otávio Jardim D’Almeida Lins. 2024. 18 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Colorado do Oeste, 2024. | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/808 | |
| dc.language.iso | pt_BR | |
| dc.publisher.campi | Campus Colorado do Oeste | |
| dc.publisher.program | Bacharelado em Zootecnia | |
| dc.subject | Nutrição animal | |
| dc.subject | Bromatologia | |
| dc.subject | Ensilagem | |
| dc.subject.keyword | Animal nutrition | |
| dc.subject.keyword | Bromatology | |
| dc.subject.keyword | Silage | |
| dc.title | Composição bromatológica e perdas fermentativas da silagem de planta de mandioca com ou sem adição do resíduo industrial do urucum | |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso |