Cafeicultura robusta: estudo de caso da comercialização e da transição de culturas de café em uma propriedade familiar
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Data
2024
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Resumo
No Brasil, as variedades Conilon e Robusta, pertencentes à espécie Coffea canephora, têm significativa importância na região norte, especialmente em Rondônia. Esta região produz cerca de 2 milhões de sacas anuais de café canéfora, com a cafeicultura tradicional e familiar predominando em pequenas propriedades (ABIC, 2021). Este trabalho tem como objetivo analisar a comercialização do café Conilon implantado de forma convencional e robusta em uma cafeicultura familiar, no período de 2013 a 2022. Utilizando uma abordagem integrada que envolveu estudo de caso, entrevistas e análise documental, buscou-se compreender os principais fatores que influenciaram a transição entre variedades na propriedade ao longo do período estabelecido. O estudo de caso contemplou também uma análise histórica da comercialização e o processo de migração da variedade de café conilon implantado de forma convencional para o robusta, melhorias e crescimento econômico através de estratégias de comercialização que o cafeicultor implantou em sua propriedade.
Descrição
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso de Tecnologia em Agronegócio, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, como requisito para a obtenção do grau de Tecnólogo em Agronegócio.
Palavras-chave
Coffea Canephora, Conilon, Robusta, Cafeicultor
Citação
BORGES, Thayna Lopes. Cafeicultura Robusta: estudo de caso da comercialização e da transição de culturas de café em uma propriedade familiar. 2024. 30 f. Orientador: Saiane Barros de Souza. Trabalho de Conclusão de Curso de Curso( Tecnologia em Agronegócio) Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia de Rondonia, Cacoal, 2024.