Planejamento estratégico para a criação de um ponto de venda de pescado local: estudo de viabilidade e posicionamento

Abstract

Este trabalho tem como objetivo geral propor um modelo de negócio viável e acessível para fortalecer a comercialização de peixes produzidos na região do Vale do Guaporé, valorizando a economia local e incentivando a cultura alimentar típica. Como objetivos específicos, busca-se: (i) identificar os principais desafios enfrentados pelos pescadores artesanais na comercialização do pescado; (ii) avaliar as condições de infraestrutura, políticas públicas e acesso a mercados; e (iii) propor estratégias que ampliem a geração de renda e melhorem as condições de vida das comunidades ribeirinhas. A justificativa do estudo está na relevância socioeconômica da pesca artesanal, que representa fonte de sustento e patrimônio cultural para a região, mas enfrenta entraves relacionados à informalidade e à ausência de apoio institucional. A metodologia envolveu pesquisa exploratória, análise de dados secundários e aplicação da matriz SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats), com o intuito de definir estratégias competitivas. Os resultados indicam que a região possui potencial para a criação de um canal de vendas estruturado, sustentável e com diferencial competitivo, capaz de fortalecer a cadeia produtiva do pescado e contribuir para o desenvolvimento local.