Caracterização das indicações geográficas relacionadas à bovinocultura leiteira no Brasil

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dc.contributor.advisorServio, Henrique Silva
dc.contributor.authorBinow, Estefane
dc.contributor.authorRietz, Bruna Emanuelle Baldiserra
dc.date.accessioned2024-03-07T19:05:51Z
dc.date.available2024-03-07T19:05:51Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionTrabalho de conclusão de curso na modalidade artigo apresentado a Coordenação de Curso de Bacharelado em Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia – IFRO, Campus Cacoal, como requisito para obtenção de aprovação no curso de Bacharelado em Zootecnia.
dc.description.abstractEste estudo tem como objetivo apresentar o cenário das Indicações Geográficas relacionadas à bovinocultura leiteira no Brasil. A base de dados do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) foi consultada para a coleta de informações. Os resultados evidenciaram um total de 5 patentes do tipo Indicação Geográfica no Brasil. Sendo elas: Queijo Minas Artesanal do Serro, Queijo Canastra, Queijo Witmarsum, Queijo de leite de vaca cru integral do Cerrado e Queijo Artesanal Serrano. Ao todo, representam aproximadamente 5% das IGs do Brasil. O Brasil possui um alto potencial para futuras concessões de Indicações geográficas. Os maiores desafios são avanços na legislação, organização do setor produtivo e rede de colaboradores e avanço nos critérios de sanidade do rebanho leiteiro.
dc.description.abstract2This study aims to present the scenario of Geographical Indications related to dairy cattle farming in Brazil. The Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) database was consulted to collect information. The results showed a total of 5 Geographical Indication type patents in Brazil. They are: Queijo Minas Artesanal do Serro, Queijo canastra, Queijo Witmarsum, Queijo de leite de vaca cru integral do Cerrado e Queijo Artesanal Serrano. In total, they represent approximately 5% of GIs in Brazil. Brazil has a high potential for future concessions of Geographical Indications. The biggest challenges are advances in legislation, organization of the production sector and network of collaborators and advances in the health criteria of the dairy herd.
dc.identifier.citationBINOW, Estefane; RIETZ, Bruna Emanuelle Baldiserra. Caracterização das indicações geográficas relacionadas à bovinocultura leiteira no Brasil.2024. 37f.Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Cacoal, 2024.
dc.identifier.urihttp://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/816
dc.language.isopt_BR
dc.latteshttps://lattes.cnpq.br/6177424936803178
dc.latteshttps://lattes.cnpq.br/4900669361850090
dc.publisher.campiCampus Cacoal
dc.publisher.programBacharelado em Zootecnia
dc.subjectDenominação
dc.subjectIndicação
dc.subjectPropriedade industrial
dc.subjectQueijo
dc.subject.keywordProtected Designation
dc.subject.keywordOrigin Protected
dc.subject.keywordIndustrial Property
dc.subject.keywordCheese
dc.titleCaracterização das indicações geográficas relacionadas à bovinocultura leiteira no Brasil
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso
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