Parâmetros produtivos de diferentes linhagens comerciais de frangos de corte

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dc.contributor.advisorCorrêa, Débora Costa Barroso
dc.contributor.authorFornazier, Fábio Favoretti
dc.date.accessioned2024-11-14T20:33:26Z
dc.date.available2024-11-14T20:33:26Z
dc.date.issued2024
dc.descriptionTrabalho de conclusão de curso apresentado como requisito para obtenção do título de Bacharel em Zootecnia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia – Campus Cacoal.
dc.description.abstractRealizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar o desempenho zootécnico e rendimento de carcaça e cortes em duas linhagens de frangos de corte. Foram avaliadas 192 aves das linhagens Cobb e Ross, dispostas na sexagem mista, abatidas aos 41 dias de idade. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), com seis repetições em cada tratamento, contendo 16 aves por repetição. O ganho de peso e a conversão alimentar apresentaram diferenças significativas na avaliação do experimento, sendo favorável à linhagem Ross na 2°, 4° e 5° semanas. No peso vivo após o jejum, peso de carcaça e rendimento de carcaça foi possível observar diferenças significativas entre as linhagens, onde a linhagem Ross apresentou melhores resultados; no entanto, nos rendimentos de cortes de asa, coxa e sobrecoxa não houve diferenças significativas, no qual apenas o rendimento do corte de peito a linhagem Cobb foi superior. Ambas as linhagens estudadas apresentam um rendimento zootécnico satisfatório, no entanto, a linhagem Ross tem sido atualmente mais indicada em situações de maiores temperaturas, devido à sua maior rusticidade.
dc.description.abstract2The aim of this study was to evaluate the zootechnical performance and carcass and cut yield of two broiler breeds. A total of 192 birds from the Cobb and Ross lines were evaluated, arranged in mixed sexing and slaughtered at 41 days of age. A completely randomised design (CID) was used, with six replicates for each treatment, containing 16 birds per replicate. Weight gain and feed conversion showed significant differences in the evaluation of the experiment, with the Ross strain being favoured in the 2nd, 4th and 5th weeks. In live weight after fasting, carcass weight and carcass yield it was possible to observe significant differences between the breeds, where the Ross breed showed better results; however, in the yields of wing, thigh and drumstick cuts there were no significant differences, in which only the yield of the breast cut the Cobb breed was superior. Both strains have satisfactory zootechnical performance, but the Ross strain is currently more suitable for higher temperatures due to its greater hardiness.
dc.identifier.citationFORNAZIER, Fábio Favoretti. Parâmetros produtivos de diferentes linhagens comerciais de frangos de corte. Orientadora: Débora Costa Barroso Corrêa. 2024. 13 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Cacoal, 2024.
dc.identifier.urihttp://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/1449
dc.language.isoPortuguêsPort
dc.latteshttp://lattes.cnpq.br/7087827321005068
dc.publisher.campiCampus CacoalPort
dc.publisher.programBacharelado em ZootecniaPort
dc.subjectDesempenho
dc.subjectRendimento de carcaça
dc.subjectCobb
dc.subjectRoss
dc.subject.keywordPerformance
dc.subject.keywordCarcass yield
dc.subject.keywordCobb
dc.subject.keywordRoss
dc.titleParâmetros produtivos de diferentes linhagens comerciais de frangos de corte
dc.typeTrabalho de Conclusão de CursoPort
local.contributor.orcidhttps://orcid.org/0009-0002-8588-541X
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