Bem-estar e desempenho de espécies de interesse zootécnico: uma revisão sistematizada
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Data
2022
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Resumo
Quando o assunto se refere a animais de interesse zootécnico, as considerações que envolvem o conhecimento sobre o comportamento desses animais são ainda mais evidentes, uma vez que além de impactar o desenvolvimento destes, impacta a sociedade como um todo e acaba por impactar também a economia do país, visto que estes animais proverão à sociedade produtos ricos em proteína de alto valor biológico, os quais são essenciais para a plenitude da qualidade de vida dos seres humanos. As proteínas de origem animal mais comercializadas e consumidas pelos seres humanos são provenientes de suínos, aves, bovinos, porém como o produto final oriundo da criação destes se relaciona diretamente com o manejo durante a criação dos animais e este, se relaciona com o comportamento dos animais, que por sua vez é variável decisiva no consumo de produtos pelos seres humanos, os sistemas de criação de animais devem ser aliados ao bem-estar animal, sendo este último associado intimamente ao entendimento dos hábitos naturais relacionados à cada espécie e categoria animal a ser produzida. Porém, nem todos os agentes da sociedade, cujo trabalho culmina na produção de alimentos de origem animal, possuem conhecimento e sabem como proceder para acompanhar esta questão de perto. Neste sentido, o objetivou-se averiguar de maneira sistêmica como os sistemas de produção interferem no desempenho de animais de produção e como o manejo pode impactar nos níveis de estresse e bem-estar.
Descrição
Trabalho de conclusão de curso na modalidade artigo apresentado a Coordenação de Curso Bacharelado em Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia – IFRO, Campus Cacoal, como requisito para obtenção de aprovação no curso de Bacharelado em Zootecnia.
Palavras-chave
Animais de produção, Bem-estar, Economia, Estresse, Proteínas
Citação
SANTOS, Camila Eloisa de Oliveira. Bem-estar e desempenho de espécies de interesse zootécnico: uma revisão sistematizada. Orientadora: Isis Lazzarini Foroni. 2022. Trabalho de conclusão de curso (Bacharelado em Zootecnia), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Cacoal, 2022.