Mamada controlada e creep-feeding na produção de ovinos: efeitos sobre o desempenho e a qualidade da carne de cordeiros e o desempenho reprodutivo de ovelhas

Abstract

A ovinocultura de corte tem se destacado como uma importante atividade agropecuária no Brasil, demandando estratégias de manejo capazes de aumentar a eficiência produtiva e a qualidade dos produtos obtidos. Nesse contexto, a mamada controlada associada ao sistema creep-feeding tem sido utilizada como alternativa para melhorar o desempenho dos cordeiros e favorecer a eficiência reprodutiva das matrizes. O objetivo desta revisão de literatura foi analisar os efeitos da mamada controlada e da suplementação em creep-feeding sobre o desempenho produtivo de cordeiros, a qualidade da carne e o desempenho reprodutivo de ovelhas. Para isso, foi realizada uma revisão qualitativa da literatura com base em artigos científicos, dissertações, teses e documentos técnicos obtidos em bases de dados e instituições de referência na área, utilizando descritores relacionados à produção de ovinos, mamada controlada, creep-feeding e ganho de peso. Os estudos revisados demonstram que a mamada controlada estimula o consumo precoce de alimentos sólidos, favorece o desenvolvimento ruminal e promove maiores ganhos de peso durante as fases pré e pós-desmame. Quando associada ao creep-feeding, essa prática contribui para a redução da idade ao abate, melhoria do desempenho produtivo e obtenção de carcaças com características desejáveis ao mercado consumidor. Além disso, a redução da frequência de amamentação diminui a exigência energética das ovelhas, favorecendo a manutenção da condição corporal, a redução do período de anestro pós-parto e a melhoria dos índices reprodutivos. Os resultados também indicam efeitos positivos sobre características de carcaça e qualidade da carne, especialmente em sistemas intensivos de produção. Conclui-se que a mamada controlada associada ao creep-feeding constitui uma ferramenta eficiente para aumentar a produtividade e a sustentabilidade dos sistemas de produção de ovinos, desde que acompanhada de adequado manejo nutricional, sanitário e de bem-estar animal.