Composição químico-bromatológica da silagem do sorgo gigante forrageiro
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Data
2025
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Resumo
Objetivou-se avaliar características de pós-abertura do silo e composição bromatológica da silagem do sorgo forrageiro gigante Sorghum bicolor colhido em duas épocas diferentes, e ensilados sem e/ou com o uso de ácido orgânico e/ou inoculante. Foi analisado as características de pós-abertura do silo (Perdas por gases e efluentes, pH e recuperação da matéria seca), e também foi avaliado os teores de proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), extrato etéreo (EE), teores de fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), fibra em detergente neutro indigestível (FDNi), cinzas insolúveis em detergente neutro (CIDN), nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), pH e N-amoniacal. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições por tratamento, em um fatorial duplo 2×3 (fator 1, duas épocas de colheita compreendendo os meses de março (1º Corte) e maio (2º Corte, após o rebrote), e fator 2, sem uso aditivos e/ou uso de ácido orgânico e/ou uso de inoculante), totalizando 30 unidades experimentais. Não houve efeito de interação para o teor de MS (P = 0,24), MM (P = 0,06), PB (P = 0,21), FDN (P = 0,84), FDNi (P = 0,59) sem e/ou com uso de aditivos, independente da época dos cortes. Para teor de CIDN (P = 0,02), os valores com uso de inoculante foi maior que sem aditivos e uso de ácido orgânico, e para teor de NIDN (P = <0,01), os valores com uso de ácido foi maior que sem aditivos e uso de inoculante. Para perdas por gases foi maior no segundo corte (P = <0,01), e a perdas por efluentes foi maior no primeiro corte (P = <0,01), para pH e recuperação de matéria seca não houve efetio entre as épocas de corte. Assim, recomenda-se a utilização dos aditivos no processo de ensilagem sem apresentar interferência na composição bromatológica, e a época de corte demonstrou maior interferência na composição bromatológica.
Descrição
Artigo Científico apresentado ao curso Bacharelado em Zootecnia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO) - Campus Colorado do Oeste, como requisito parcial para obtenção do Título de Bacharel em Zootecnia.
Palavras-chave
Alimentos, Nutrientes, Produtividade, Ruminantes
Citação
LIMA, Thiago Carlos de. Composição químico-bromatológica da silagem do sorgo gigante forrageiro. Orientador: Lucien Bissi da Freiria. 2025. 20 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Zootecnia), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Colorado do Oeste, 2025.