Brito, José Assis Gomes deOliveira, Damylla Stéfani Maria Luiz Santos Ferreira de2025-12-182025-12-182025OLIVEIRA, Damylla Stéfani Maria Luiz Santos Ferreira de. Efeito da estação e da época de colheita na produção de etanol em batata-doce. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia, Ji-Paraná, 2025.http://repositorio.ifro.edu.br/handle/123456789/2276Artigo entregue como Trabalho de Conclusão de Curso ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Campus Ji-Paraná, como requisito parcial para obtenção do grau de licenciada, junto ao Curso de Licenciatura em Química, sob a orientação do professor Doutor José Assis Gomes de Brito.A busca por fontes renováveis de energia tem estimulado o estudo de culturas agrícolas capazes de fornecer elevados rendimentos de biomassa e carboidratos fermentescíveis, destacando-se a batata-doce como matéria-prima promissora para produção de etanol. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da estação de cultivo e da época de colheita sobre o teor de amido e a produção estimada de etanol em batata-doce. O estudo foi conduzido em parceria entre a FCAV/UNESP e o IFRO – Campus Ji-Paraná. As raízes foram cultivadas em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 2×4, composto por duas estações (inverno e verão) e quatro épocas de colheita (120, 140, 160 e 180 dias após o plantio). O teor de amido foi determinado pelo método Lane-Eynon e convertido em produção estimada de etanol (L t-1 e L ha-1). Os dados foram submetidos à ANOVA e as médias comparadas pelo teste de Tukey (5%). Os resultados mostraram que a estação e a época de colheita influenciaram significativamente o acúmulo de amido e o rendimento alcoólico. O verão apresentou maiores valores em todas as épocas, com pico produtivo aos 160 dias. O inverno exibiu menor desempenho e maior variação entre as épocas. Conclui-se que o cultivo na safra de verão aliado à colheita aos 160 dias representa a condição mais eficiente para maximizar o potencial bioenergético da batata-doce.PortuguêsIpomeas batatasamidobioetanolrendimento agrícolaTrabalho de Conclusão de CursoIpomoea batatasstarchbioethanolagricultural yield